Telecí guláš
27. 3. 2011
Ingredience
120 g telecího masa, 10 g slunečnicového oleje, 20 g cibule, 10 g rajčatového protlaku, sladká mletá paprika, 3 g hladké mouky, sůl, mletý pepř.
Do zpěnené cibulky vmícháme rajčatový protlak, orestujeme, přidáme mletou papriku s masem nakrájeným na kostičky, krátce opečeme, přidáme sůl, pepř, mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka. Zahustíme moukou, dochutíme a dobře provaříme.
