Krémovvý piškot
Ingredience
6 vajec,6 lžíc krupicového cukru,6 lžíc polohrubé mouky Be-Be sušenky,čokoládová poleva
Krém
4 hrníčky mléka,3 balíčky pudinkového prášku 2 lžíce krupicového cukru,1 vanilkový cukr,1/2 kostky másla ,trochu rumu
mléko povaříme s pudinkovým práškem a krupicovýma vanilkovým cukrem za stálého míchání dohusta,do horkého pudinku vmícháme máslo a trochu rumu.Můžeme přimíchat i nadrobno pokrájený banán.
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny,přisypeme mouku,promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.Těsto upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.Na piškot nalijeme uvařený krém poklademe BE-Be sušenkya polijeme čokoládou polevou.
Otevřená kniha
Ingredience
10 vajec
10 lžíc pískového cukru
10 lžíc polohrubé mouky
kakao na obarvení
Z poloviční dávky ušleháme světlé piškotové těsto, do ruhé dávky přidáme kakao, vymažene dva plechy a upečeme plát světlého a plát tmavého piškotu.
Nápln
1 balíček dětských piškotů
2 lžičky mleté kávy
trochu máslového krému
moučkový cukr
mleté ořechy dle chuti
piškoty rozválíme a vmívháme ostatní suroviny
Zdobení
Po vychladnutí natřeme tmavý piškot krémem, přiložíme plát světlého piškotu a ozdobíme krémy a polevou ,( květy, lístečky , mandle,ořechy nebo různé sypání)