Slaná kolečka z nivy
18. 6. 2011
Ingredience: 24 dkg hladké mouky, 24 dkg plísňového sýru niva, 20 dkg másla
Postup: Sýr i máslo nastrouháme, uděláme těsto. Necháme odležet (i přes noc).
Vyválíme plát (asi 3 mm silný), potom vykrajujeme kolečka (můžou být i jiné tvary).
Potřeme rozšlehaným vejcem se solí a ozdobíme polovinou mandle.
Upečeme - horkovzdušnou na 180 stupňů a každý plech tak 11 minut...