Kuřecí pomazánka s kápií
Ingredience.
200 g kuřecího masa
30 g másla
30 g hladké mouky
4 kapie z konzervy
citronová šťáva
mléko
sůl
petrželka
Pro přípravu potřebujeme udělat bešamel:v menší nádobě rozpustíme máslo, necháme jej zpěnit, přidáme a uděláme tak velmi světlou jíšku.Tu pak zředíme troškou studeného mléka, umícháme dohladka a 20 minut povaříme.Kuřecí maso rozemeleme (vařené nebo pečené),kapie a petrželku nakrájíme nadrobno a vše vmívháme do bešamelu.Ochutíme citronovou šťávou, přisolíme a je hotovo, Chutná s bílím pečivem, kdo má ráději chléb nebude také zklamán.