Exotický salát
23. 5. 2011
Ingredience:
1 salát
1 červená paprika
1 mrkev
2 cibulky pórku
2 mandarinky
5 lžic oleje
100 g sójového tofu
2 lžíce sójové omáčky
100 g sójových klíčků
2 lžíce bílého vinného octa
1/2 lžičky strouhaného zázvoru
1 lžička strouhaného kokosu
Popis přípravy:
Salát a zeleninu nadrobno nakrájíme. Mandarinky rozebereme na dílky. Tofu opečeme na oleji, zalijeme lžící sójové omáčky, přidáme klíčky a vaříme 1 minutu. Vše promícháme. Rozšleháme lžíci sójové omáčky, zázvor a 3 lžíce oleje a pokapeme salát zálivkou. Posypeme kokosem.
