Ředkvičkový salát s jogurtem
Igredience
2 svazky ředkviček
1 kelímek bílého jogurtu
zelená petrželka
šťáva z půlky citrónu
Ředkvičky dobře opereme v tekouvcí vodě, okrájíme listy a nakrájíme je na tenké plátky.Osolíme ,pokapeme citrónovou šťávou a promícháme s rozšlehaným jogurtem. Salát posypeme rozsekanou petrželkou.S chlebem namazaním máslem je to lehká jarní večeře.