Zelný salát s pórkem a pomerančem
Ingredience
400 g bílého nebo červeného hlávkového zelí
2 pomeranče
1 silnejší pór nebo dva tenčí
1 lžíce citronové šťávy
3 lžíce oleje
půl lžičky soli
půl lžičky cukru
na špičku nože mletý pepř
V salátové míse rozmícháme citronovou šťávu s olejem a přidáme cukr, pepř, a sůl.Do této zálivky vložíme očištěné a omyté jemně nakrájené zelí a promícháme.Pomeranč oloupáme, nakrájíme na menší kousky a přidáme je k zelí.Bílou část pórku omyjeme a nakrájíme ji na malé kroužky.Všechno lehce promícháme a dáme do chladna na alespoň půl hodiny odležet.